Un primo piatto che all'apparenza potrebbe spaventare i cuochi alle prime armi ma che con solo la giusta attenzione si trasformerà facilmente in un successo in tavola.
Che inverno è senza una minestra calda nelle giornate più fredde? La minestra di ceci alla toscana è un piatto delicato, sano e nutriente che vi scalderà e appagherà con poco sforzo.