L'Hotel L'Oliveto è sito nella bassa Maremma Toscana in provincia di Grosseto e più precisamente nel paese di Montemerano che dista solo 4 Km dalle famose terme di Saturnia.
La struttura, ubicata alla periferia del paese, immerso nella campagna, offre silenzio e tranquillità dei paesaggi bucolici, infatti Montemerano, che si trova in alta collina è caretterizzato da estensioni di uliveti e lussureggianti vigne produttrici del vino "Morellino di Scansano" che, con il "bianco di Pitigliano", allietano le tavole della cucina maremmana.
Montemerano, Saturnia, Savona, e Pitigliano sono la culla della civiltà etrusca tra la Toscana ed il Lazio nonché tesoro archeologico di notevoli interesse.

Non và dimenticato il lago di Bolsena ( a 40 Km ) il Monte Argentario ( a 35 Km ) con gli imbarchi a Porto Santo Stefano per le isole Giglio ed Elba quindi le località balneari di Porto Ercole, Orbetello e Giannella e parco dei Tarocchi.Nei pressi di Grosseto, si trova la riserva naturale e parco faunistico dell'uccellina visitabile tutto l'anno.
Il territorio che ospita la struttura si presta, inoltre per escursioni e trekking in mountbike e a cavallo.

Il ristorante in Hotel a Montemerano è denominato "Da Ciacco terzo cerchio", il nome ha preso spunto dalla Divina Commedia di Dante Alighieri, dal famoso cerchio dei golosi.
La nostra cucina è quella tipica maremmana e cuciniamo tutte le specialità del posto: dall’acquacotta alle pappardelle al cinghiale o alla lepre, dalla pasta e fagioli ai tortelli alla maremmana ecc. I secondi piatti di carne alla griglia, cinghiale alla maremmana, buglione di agnello, trippa, salsicce con fagioli ecc. I dolci fatti in casa sono tutti eseguiti con prodotti locali.