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L’Irish Soul Pub viene inaugurato il 23 dicembre 1999 nel cuore del centro storico grossetano, all’interno del Cassero del Sale, più antico palazzo della città risalente al 1160. La cura dei dettagli e l’attenzione per i minimi particolari rendono questo ambiente particolarmente caldo, familiare ed accogliente, e si percepiscono già ad un primo colpo d’occhio la passione ed un legame profondo con la cultura e la tradizione irlandese; il pavimento, completamente in legno, è la cornice naturale ...