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Crostoni salsiccia e stracchino

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  • Pronto in: 15
  • Coperti: 4
Crostoni salsiccia e stracchino

Ingredienti

  • Pane - 1 baguette o mezza pagnotta toscana (senza sale)
  • Salsicce fresche - 4
  • Stracchino - 125gr

A cura di:

Iacopo Vannucchi

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Bevande consigliate

  • Birra
  • Birra doppio malto
  • Bibita gassata

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antipasti, crostini, mozzarella, pane, salsiccia, stracchino

Preparazione

  1. Tagliare il pane a fette.

  2. Preparare un impasto con salsiccia e stracchino: deve venir fuori un impasto non troppo "molle".

  3. Spalmare sul pane l'impasto e mettere al forno per qualche minuto (6-7 dovrebbero andare bene) e servire i crostoni non troppo caldi.

  4. Alternativamente è possibile sia sostituire lo stracchino con una fetta di mozzarella su ciascuna fetta di pane sia spalmare lo stracchino sul pane e posarvi sopra un pezzo di salsiccia.

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